Хороший рецепт - Яблоки с картофелем и свиными отбивными.
Что нужно:
Картофель - 0,5 кг, свиные отбивные - 4 шт., 100 г масла для яблок и картофеля, 50 г масла для свиных отбивных, репчатый лук - 4 шт., 3 яблока, молотые сухари - 2 столовых ложки, 1 яйцо, перец и соль.
Как приготовить:
Свинину отбить, сделать котлеты, поперчить и посолить, обжарить на сковороде в масле с обеих сторон.
Потушить в масле на огне лук, перетереть через сито, смешать с яйцами и сухарями.
Сухарно-луковой массой намазать свинину и оставить на время.
Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и смешать с картофелем. Картофель с яблоками потушить в масле, пока яблоки не станут мягкими.
Разложить по тарелкам свиные отбивные, вокруг выложить картофель с яблоками, полить маслом и подать к столу.
Источник: Картофель с яблоками и свиными отбивными
Что нужно:
Картофель - 0,5 кг, свиные отбивные - 4 шт., 100 г масла для яблок и картофеля, 50 г масла для свиных отбивных, репчатый лук - 4 шт., 3 яблока, молотые сухари - 2 столовых ложки, 1 яйцо, перец и соль.
Как приготовить:
Свинину отбить, сделать котлеты, поперчить и посолить, обжарить на сковороде в масле с обеих сторон.
Потушить в масле на огне лук, перетереть через сито, смешать с яйцами и сухарями.
Сухарно-луковой массой намазать свинину и оставить на время.
Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и смешать с картофелем. Картофель с яблоками потушить в масле, пока яблоки не станут мягкими.
Разложить по тарелкам свиные отбивные, вокруг выложить картофель с яблоками, полить маслом и подать к столу.
Источник: Картофель с яблоками и свиными отбивными
Комментариев нет:
Отправить комментарий